Fromage français, partie 2

Fromage français
Il y a maintes manières de classifier les fromages, et l'une des plus importantes, c'est selon la sorte de lait. Une autre classification très importante concerne la méthode de fabrication.

   

   

   

   

   

   

   

   

   

Manger les truffes

Manger les truffes
On me pose souvent la question : quel goût a la truffe ? La réponse n'est pas évidente. Je peux vous dire qu'à mon avis, et selon l'avis de beaucoup de Français, les truffes sont délicieuses, mais décrire le goût est une tout autre affaire.

   

   

Olives et huiles d’olive

Green and black olives
Il n'y a pas d'arbres à olives noires et d'arbres à olives vertes. Sur tous les arbres, les olives sont vertes au début et deviennent noires en mûrissant.

   

Pain quotidien

Une boulangerie artisanale
La baguette, le croissant, le pain au chocolat... si vous n'aimez qu'une chose en France, c'est probablement le pain. Cet aliment est fondamental dans le régime et la culture français, et entrer dans une boulangerie est une expérience à savourer.